Микробиологические исследования

Стоимость микробиологического исследования - от 2000 руб.

К микробиологическим исследованиям относятся смывы с поверхности, микробиологический анализ воздуха в помещениях, микробиологический анализ пищевых продуктов, анализ воды, анализ почвы.

Смывы - санитарно-микробиологические исследования являются одной из самых востребованных услуг. Этот анализ является обязательным для многих видов организаций и позволяет оценить санитарно-гигиеническое состояние предприятий общепита, качество выпускаемой продукции и т.п. Количество и объем необходимых исследований определяются индивидуально для каждой организации и предприятия, в зависимости от преследуемых целей и специфики их деятельности.

Цели микробиологических исследований

Изучение микрофлоры смывов необходимо в следующих целях:

Оценка санитарно-гигиенической обстановки в лечебно-профилактических, учебных детских заведениях, на предприятиях общественного питания,
Исследование бактериологической загрязненности рук персонала, окружающих предметов, оборудования и техники (для этого проводится взятие смывов с оборудования),
Установление путей распространения различных инфекционных заболеваний,
Установление эпидемиологической безопасности выпускаемой на предприятии продукции,
Минимизация рисков отравлений, возникновения различных заболеваний, связанных с приемом или использованием загрязненной продукции и др.

Благодаря регулярно проводимым микробиологическим исследованиям и принимаемым собственниками компаний мерам повышается качество выпускаемой продукции и её безопасность для потребителей. Этот метод исследования очень актуален и востребован благодаря его объективности и точности.

В первую очередь смывы проводятся в отношении:

Посуды, оборудования, кухонного инвентаря, бытовых и столовых приборов и т.п.,
Собственно продуктов – полуфабрикатов, сырья, готовых изделий, скоропортящихся продуктов питания и т.п.,
Воды, используемой в процессе производства,
Рук работающего персонала, рабочей одежды и рабочих поверхностей (столов, раковин, шкафов).

При изучении состава взятых проб работники лаборатории оценивают такие параметры, как:

Итоговая обсемененность,
Присутствие микроорганизмов Proteus,
Наличие бактерий, вызывающих кишечные инфекции – БГКП,
Присутствие сальмонеллы, легионеллы,
Присутствие золотистого стафилококка,
Общее микробное число (или ОМЧ).

Также результат исследования покажет эффективность обработки рабочих поверхностей, поможет установить долю обсеменения продукта питания, которая вносится во время технологического процесса – для сравнения работники лаборатории берут как первичные, так и вторичные пробы готовой продукции.

Микробиологический анализ воздуха

Это анализ на наличие в воздухе вредных бактерий и микроорганизмов. Ведь не секрет, что вирусные заболевания, одни из самых распространенных, передаются воздушно-капельным путем. Поэтому воздух, насыщенный бактериями и вирусами, автоматически становится источником заражения для многих людей, а так же в патогенной микрофлоре немаловажную роль играют и споры плесневого грибка, что особенно актуально для сырых помещений.

Таким образом, микробиологический анализ покажет:

Общее микробное число,
Бактериологическую обсемененность,
Наличие и виды спор плесени,
Обсемененность стафилококком,
Присутствие сальмонеллы,
Сюда же относится и биологический контроль работы стерилизаторов.

Для проведения данного анализа необходим выезд нашего лаборанта, который, используя лабораторное оборудование (чашки Петри), возьмет образцы микроорганизмов, содержащиеся в воздухе. Далее эти микроорганизмы будут исследованы в нашей лаборатории. По окончании исследований мы предоставим Вам протоколы.

Микробиологический анализ воды

Наша лаборатория поможет вам узнать состав воды, которую вы пьете. Вода в городском водопроводе, как правило, проходит множество степеней очистки и фильтрации. Однако учитывая состояние водопровода, которому уже много лет, качество воды значительно снизилось. Поэтому очень важно проводить методы анализа воды, чтобы знать какую систему фильтрации поставить у себя дома. Бактериологический анализ важно проводить в учебных и лечебных заведениях, в заведениях общепита, на предприятиях. На сегодняшний день разработано много различных методик для исследования воды. Для этого используются мощные микроскопы, реактивы и точное оборудование которое правильно распознает наличие примесей.

Микробиологический анализ воды исследуют по следующим показателям:

Общее микробное число (ОМЧ)
Термотолерантные колиформные бактерии (ТКБ)
Общие колиформные бактерии (ОКБ)
Сульфитредуцирующие клостридии
Колифаги
Энтерококки
Синегнойная палочка
Стафилококки
Шигеллы, сальмонеллы

Микробиологический анализ почвы, песка исследуют на следующие показатели:

Индекс БГКП;
Индекс энтерококков;
Патогенные микроорганизмы в т.ч. сальмонеллы и шигеллы;
Титр протея;
Общее микробное число (ОМЧ);
Паразитологическое исследование почвы, песка, твердых бытовых отходов на яйца гельминтов, цисты кишечных патогенных простейших;
Исследование почвы, песка, твердых бытовых отходов на личинки, куколки мух.

Анализ пищевых продуктов исследуют по следующим показателям:

КМАФАнМ
БГКП (колиформы)
Патогенные микроорганизмы в.т.ч. сальмонеллы
Золотистый стафилококк
Дрожжи, плесени
Сульфитредуцирующие клостридии (СРК)
Листерия моноцитогенес
Бактрии рода Протеи
Кишечная палочка
Молочные бактерии
Лактобактерии
Бифидобактерии
Синегнойная палочка
Энтерококки

А так же наша лаборатория проводит микробиологические исследования на консервы и промышленную стерильность, исследование парфюмерно-косметической продукции, средства гигиены полости рта, товары бытовой химии и лакокрасочные материалы, средства индивидуальной защиты дерматологические, лекарственные формы, перевязочные средства, шовный материал, хирургический инструментарий, контроль качества работы паровых и воздушных стерилизаторов, контроль качества камерной дезинфекции.

Специалисты нашей лаборатории работают согласно санитарно-эпидемическим стандартам. Стоимость услуг можно уточнить у наших специалистов.